清炖肉，一起驰名的群众菜肴，特殊多的人爱好清炖肉，并把它名列最爱吃的菜之一。最佳采用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做出来的肉肥瘦相间，肥而不腻、瘦而不柴甘甜软弱，进口软而即化、百吃不厌、老小皆宜。 即日用我的新宠VELOSAN口红搪瓷锅创造人见人爱的家常清炖肉吧！锁住肉汁新鲜~大口大结巴肉肉~
By sugarwomen
用料五花肉 一条生姜 过量生抽 1勺老抽 1勺料酒 过量方糖 过量香叶 2片大料 2个桂皮 一些葱 1根
做法办法1、五花肉洗净沥干潮气，放入平底锅内略微煎一下肉皮，再放入葱姜、料酒和过量清水，煮15秒钟安排，捞出沥干而后切块。
2、口红锅内底部铺上一层葱和一层姜片 而后放入五花肉块在上头 介入配方中的十足调味料，倒入过量清水
3、盖上盖子焖三格外钟收汁出糖色即可。
4、肥而不腻
5、超等佐餐的典范菜品
五花肉的养分工效1.弥补卵白质
猪肉为生人供给优质卵白质和必定的脂肪酸。猪肉可供给血红素(有机铁)和激动铁接收的半胱氨酸，能革新缺铁性血虚。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后贫血、燥咳、下泄、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补因为津液不及惹起的烦燥、干咳、下泄和难产。
做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！
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