平常在表面用饭,大师该当城市见过少许小菜,比方说像腌胡瓜、腌莱菔再有少许泡菜那些腌制食物,挺开胃,也挺佐餐的。
即日就给大师瓜分一起小慢更加爱吃的腌胡瓜的做法。
开始咱们要买上一根胡瓜,荡涤纯洁。去掉毛刺儿,接着咱们把胡瓜切成短一点的条状。
切好的胡瓜条放在一个大碗,大概大盆中。介入大概两勺的食盐杀一下胡瓜的潮气。
腌制出的潮气咱们不妨径直倒掉。红花放在一旁备用,这时候咱们要筹备一个纯洁的玻璃容器,常吃剩的罐头瓶子也是不妨用的。
这个瓶子确定是无油无水的,制止感化胡瓜蜕变。这是咱们的瓶中介入过量的方糖,几块就不妨。再介入5勺的生抽,两勺的虾酱。此刻再倒入5勺的陈醋。而后放入两片生姜,再筹备少许像电钻辣子大概少许细尖椒的小段。
干辣子也放上少许,再放入几个蒜片。
之后就不妨把咱们方才去过潮气的胡瓜条,径直放进去。尽管都浸泡在咱们方才调制的料汁中。
结果咱们用瓶盖将其封紧,放在冰箱中,大概2~3天就不妨开盖食用了,滋味方才好。这个大略又好做的腌胡瓜的做法,您学会了吗?爱好小慢的瓜分不妨关心小慢美味哦,咱们下期再会。