陈皮可以放多久

陈皮可以放2-3年。虽然陈皮中的水分比较少，但是也会被空气中的水分以及氧气所氧化，只是速度比较慢，但仍然会影响到陈皮的保存。陈皮要放在干净干燥的环境保存，如果保存不当，也可能存放几个月就会变质。

陈皮保存方法：

1、要放在干净干燥的环境保存，空气相对湿度小于等于65%，皮的含水量小于等于13%，存放温度在20—30摄氏度之间。 

2、低年份陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等。

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