By 爱好烹调的沐汐
用料油麦菜 450克豆豉鲮鱼罐头 1个蒜瓣 3个食用油 15克葱 第一小学段盐 3克糖 5克鸡精味素 过量虾酱 5克蚝油 10克
做法办法1、将买回顾的油麦菜荡涤纯洁切成两段,葱蒜荡涤纯洁切成片,豆豉鲮鱼翻开备用
2、锅中放一些食用油烧热之后把豆豉鲮鱼倒进锅中,由于鱼块有点大,最佳弄碎
3、用筷子把鱼弄成图片中如许的巨细块,而后把切好的葱,蒜片倒入锅中,翻炒出香味,随后倒入虾酱,蚝油,翻炒
4、翻炒出香味之后把荡涤纯洁的油麦菜放入锅中,连接翻炒。
5、炒至柔嫩变色之后介入鸡精味素,结果放入白糖就不妨出锅,炒至如图中如许即可。
6、出锅喽!不妨吃了。
小贴士由于油麦菜有点苦苦的滋味,以是介入一些白糖会革新口感,吃起来滋味新鲜。
油麦菜的养分工效1.激动血液轮回
油麦菜中含有甘霖醇等灵验因素,利于尿和激动血液轮回的效率。
2.无助于于安置
因其茎叶中含有莴笋素,故味微苦,具备镇痛催眠、贬低胆固醇、扶助调节神经微弱等工效,不妨将其榨成汁,睡前饮用。
3.减轻肥胖程度
油麦菜所含的炊事纤维和维他命C,有取消过剩脂肪的效率,故又称减轻肥胖程度熟菜,不妨采用凉拌或是清炒的本领食用。
做菜好吃都有本领,我的每道菜都有小妙招,大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱!
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