花椒叶能用冰箱和盐水生存。
1、冰箱生存：将花椒叶荡涤纯洁后，分好量放入小的密封袋中，在袋中服入凉白开后密封好放入冰箱冷冻室生存即可。
2、盐水生存：用清水煮沸后介入食盐，将花椒叶放入盐水中煮沸后放凉，将放凉的花椒装入个中，倒入盐水生存即可。提防进程中不许交战凉水和油。
花椒叶是落叶小灌木；茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角，昔日生枝被短柔毛。散布由北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至新疆东南部；台湾、海南及广东不产。耐旱，喜阳光，各地多培植。
花椒叶也完备花椒的本能和滋味，食用花椒叶的采摘最好机会是春夏之季，此后花椒叶老了就遗失从来的鲜味了。花椒叶是花椒树的叶子，花椒性热，有调味、杀虫效率。
我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。气息芬芳，可除百般肉类的腥膻臭气，能激动唾液渗透，减少食欲等效率。