保存办法不妥1熬制好的草果即使遽然发霉了的话，大概是因为积聚不妥的因为，草果酱在积聚的进程中即使没有密封装好，大概是将草果酱安置在温度较高的场合的话，草果酱就很简单发霉。
没有增添剂2市情上的草果酱不简单发霉有很要害的因为是，她们这种草果酱在创造的进程的中城市增添防腐剂，如许就能延迟草果酱的生存功夫。而咱们本人在创造草果酱的功夫为了安康商量普遍都不会运用防腐剂，以是就会使得草果酱很简单坏。
食材不陈腐3再有一个引导草果酱很简单发霉的因为即是食材因为，即使运用的食材并不是很陈腐的话，熬出来的草果酱也会简单发霉。
草果酱还好吗不妨生存功夫长4密封冷藏生存即使想要草果酱生存的功夫更长的话，熬好的草果酱要密封装好，而后放入冰箱中冷藏生存。低温不妨控制抑菌的生长，进而不妨延迟草果酱的生存功夫。且历次食用前都须要用干洁的勺子挖取，如许生存适合的话草果酱能生存2-4周安排。
介入柠檬汁熬草果酱的功夫过量介入柠檬汁也不妨延迟草果酱的生存功夫，由于柠檬中的有机酸是一种自然的防腐剂，其具备杀菌的效率，不妨扶助去锄草莓酱中的局部细菌，进而延迟草果酱的生存功夫，且柠檬汁还不妨提高草果酱的香味以及光彩度。
运用陈腐食材在熬制草果酱的功夫确定要采用陈腐的食材，像那种有展示陈腐、蜕变的草果的话就不要运用，要不会感化草果酱的生存。
趁热装瓶草果酱熬好之后确定要趁热装瓶，由于即使等草果酱冷了之后再装瓶的话，草果酱内里的细菌就会更多，即使趁热装瓶会更利于草果酱的生存。且用来装草果酱的瓶子确定要过程高温杀菌。