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酱牛肉高压锅(酱牛肉高压锅压多少分钟)

时间:2022-04-11 23:00:17 浏览:46次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

耐人寻味的酱牛肉,应诉求

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安排一下菜谱,熬糖色的水给个数字,本来没有精确数字,要按肉的多和少,左右安排糖和水,再有肉的多和少来安排功夫是非,

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用料

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牛肉腱子1500克大料两个花料酒过量姜几片盐50克桂皮过量大葱一段香叶几片水过量虾酱40克糖(熬糖色用)50克水(熬糖色用)60至70克

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压力锅【酱牛肉】的做法

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筹备好资料

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姜保卫世界和平大会葱,忘照相了,

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牛肉洗净

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锅加水放入牛肉打水焯,去血水,

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把打好焯的牛肉摆入压力锅里,介入调料

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给牛肉做糖色,另起锅,锅中加60多克水,放入50克糖中火烧开至变暗赤色

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烧到脸色很深,冒白烟,发觉就差不离了,

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加水,加开水。

把熬好的糖色水倒入压力锅里,摸过牛肉,加虾酱,老抽也行,要少加,

盖上锅盖,按蹄筋键,设定35至40秒钟,即使牛肉少30秒钟,就不妨了,我做的多,功夫长些。

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功夫到了,落气后开锅,

轻轻掏出牛肉,放在漏报上,去除汤汁,比拟好吃。

把锅里的原汤倒回炒锅里一局部,,大火收汁,浓稠后关火,把牛肉放回炉里,把浓稠的汤汁平均的裹在牛肉上,

凉后切片,装盘即可,

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发端,享用这甘旨的酱牛肉吧,

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太好吃了

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小贴士

没有诉求,随意做的一款耐人寻味的酱牛肉

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“每天革新家常美味做法,爱好的看官们欢送关心我,大师动发端引导赞、保藏、指摘、瓜分,每一次都是对我莫斯科大学的激动!”诸位看官么么哒。请欣喜的游玩!

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