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凉拌三丝(凉拌三丝的做法)

时间:2022-04-11 23:32:22 浏览:25次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
凉拌三丝

天气一天天变热,家人和我就特别喜欢吃凉拌菜了,凉拌菜做法简单又快捷方便,豆腐皮营养丰富又好吃,搭配上黄瓜和胡萝卜,用大蒜来拌制,味道不要太赞哟……

By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】

用料豆腐皮 1张黄瓜 1根胡萝卜 半根香菜 少许辣椒油 1勺白砂糖 4克盐 适量生抽 10克老醋 12克黑芝麻 少许

做法步骤凉拌三丝

1、首先备齐所有拌菜的材料。

凉拌三丝

2、黄瓜洗净后,用刀切成丝。

凉拌三丝

3、胡萝卜洗净后,用刀切成丝。

凉拌三丝

4、把豆腐皮也切成丝,记住不要切的太细。

凉拌三丝

5、锅中倒入适量的清水,加入适量的盐,把豆腐皮进行焯水,这样凉拌出来的豆腐皮口感筋道无豆腥味。

凉拌三丝

6、把焯过水的豆腐皮,切丝的黄瓜和胡萝卜,放入一个大一点的容器里。

凉拌三丝

7、先加入2克盐调味。

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8、再加入白糖。

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9、这个时候倒入生抽和老醋。

凉拌三丝

10、最后倒入自制辣椒油。

凉拌三丝

11、把所有的食材,先用筷子搅拌均匀后。

凉拌三丝

12、大蒜去皮后,用刀剁碎后,放入盆里,香菜切段也放入盆里。

凉拌三丝

13、用筷子把所有的食材搅拌均匀即可,是不是做法超级简单哟。

凉拌三丝

14、把拌好的蒜香凉拌三丝,盛到盘里即可。

凉拌三丝

15、营养丰富又开胃爽口,每次上桌都秒光哟。

凉拌三丝

16、成品一

小贴士

豆腐皮一定要提前焯一下水,这样拌出来的豆腐皮口感清爽还有筋道哟……

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