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蜂蜜小面包(脆皮蜂蜜小面包)

时间:2022-04-12 06:20:07 浏览:40次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

小面包当早餐吃既美味又耐饱,再配牛奶和鸡蛋,不论上班还是上学,早餐吃上几个小面包都非常解馋。烤好的面包冷藏起来,早上起来不想做饭,拿出几个,用微波炉一热,或蒸或烤一下都可以。

蜂蜜小面包

想吃面包,在家也可以做,做法简单,好吃更放心。

蜂蜜小面包

下面给大家分享一下我的制作方法:

1,300克面粉中加1克盐,搅拌均匀,打入两颗鸡蛋,拌匀,再加入三克酵母,50克白糖,少量多次加入100毫升的温牛奶,加15克食用油,揉成偏软的面团。

蜂蜜小面包

2,放在硅胶垫上,像搓衣服一样,来回揉搓。如果搓累了,我们可以摔打出膜,边揉搓边摔打,这个过程我大概用了十分钟左右。

蜂蜜小面包

3,有一层薄薄的手套膜就可以了。

蜂蜜小面包

4,团圆后放入碗中。

蜂蜜小面包

5,放在温暖的地方醒发,现在天冷,我是隔着温水醒发,水温控制在35度左右就可以了。

蜂蜜小面包

6,像这样体积明显扩大,就是发好了。

蜂蜜小面包

7,硅胶垫上撒了一层面粉,放入面团按压排气。

蜂蜜小面包

8,均匀分块。

蜂蜜小面包

9,把每块小面团向内折叠,团成小圆球。

蜂蜜小面包

10,从中间向四周摆放,放入烤盘中。

蜂蜜小面包

11,盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次醒发至体积明显扩大。

蜂蜜小面包

12,体积明显扩大后,给它们表面刷上一层牛奶。放入烤箱,上下130度烤25分钟。每种烤箱的品性不同,所以具体温度根据各种烤箱的品性来定。

蜂蜜小面包

13,给烤好的面包表面刷一层蜂蜜水就可以开吃啦!

蜂蜜小面包

香甜松软,好吃又营养,当早餐或者晚餐的主食都不错,搭配点牛奶和鸡蛋,上班上学的早餐都不用愁了。

蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

做法简单,好吃又实惠,喜欢的朋友可以试试哦!

@烟火小食光,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!

青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!

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