柠檬鸡爪的鸡爪是否要先煮熟1是的。
柠檬鸡爪在做之前是要先煮的，先将鸡爪煮熟，而后在将煮熟的鸡爪和柠檬、泡椒、葱头、白醋等多种调味料一道腌制即可，如许做出来的柠檬鸡爪口感酸甜分明，格外的有嚼劲。
鸡爪先煮一下的话能使鸡爪熟透更简单入味，而且还不妨去除鸡爪原有腥味。
柠檬鸡爪要煮多久210-15秒钟安排。
将鸡爪处置荡涤好了之后清水入锅，而后开大火烧开。等水烧开后再让鸡爪在滚水冲连接高温煮7-8秒钟安排出锅即可。这个功夫恰巧能将鸡爪煮熟，同声又能维持鸡爪的Q弹口感，全程大约是10-15秒钟安排，但即使爱好吃口感软一点的鸡爪的话不妨略微煮久一点。
柠檬鸡爪如何做更好吃3煮后用冷干洗鸡爪煮好了控水捞出，而后将其放入冷水中荡涤几遍，如许就能使鸡爪的口感越发的Q弹有嚼劲。同声如许还能清洗的鸡爪外表过剩的油脂，如许能更利于鸡爪的生存。
去掉脚趾在处置鸡爪的功夫要将鸡爪的脚趾去掉，如许不妨使做出来的鸡爪没有腥味，而且还越发的保健。
将鸡爪切成小块即使想要做出来的柠檬鸡爪越发好吃的话，不妨将鸡爪切成两半，如许鸡爪吃起来就越发的入味，且最佳还能将鸡爪上的大骨头剔出来，如许吃起来就越发的简单。
柠檬鸡爪要放油吗4不妨不放。
鸡爪天职就含有确定的油脂，以是做柠檬鸡爪的功夫是不妨不放油的，如许本领使柠檬鸡爪吃起来越发的分明美味。
但即使做出来的柠檬鸡爪比拟干的话则不妨过量的加一点油，如许就能使安排柠檬鸡爪的口感，使鸡爪吃起来越发好吃。