保守节日
除夕饭
人们只有一提出大年夜的话，正所谓民以食为天，就逃不开除夕饭这个话题，由于除夕饭的话算是大年夜当天的比拟要害的重头戏了，并且各个场合的除夕饭的货色都利害常不一律的，并且也利害常具备场合的特性，那么各地的除夕饭特性菜是什么呢？
大年夜的通书查问公历 纪元2021年2月11日 礼拜四
旧历 二零二零年 十仲春（大）三十
干支 辛丑年 庚寅月 庚寅日
属相 属牛
冲煞 冲猴（甲申）煞北
吉神宜趋 岁德 天德 月德 不将 吉期 金匮 鸣吠对 时德 天财 相日 玉宇
凶神恶煞宜忌 地贼 劫煞 五虚
各地除夕饭的实质北京 八宝饭
在北京的话，在大年夜的功夫，八宝饭是要吃的，滋味甜美，乃每至年节的待人佳品。甜甜的八宝饭，芳香和芳香感共存，是我国保守美味之一。
上海 腌笃鲜上海人该当都吃过腌笃鲜，而吃过的人城市称赞叫好吃。这道上海本帮菜做起来大略，吃起来甘旨，汤白浓，肉酥肥，笋香脆，令人耐人寻味。在聚会的日子里品味，刚端上台子的功夫汤还在翻腾，肉香笋香，当务之急地拿起汤匙舀一口汤，那种满意没辙刻画。
东北 四皮件儿东北除夕饭考究以四为基数，求的是新的一年面面俱到。年节菜谱上必备“四皮件儿”，即鸡、鱼、排骨和肘子。角雉炖口蘑，要用农村的鸡和长白山的榛蘑、粉条才正统；排骨炖豆角则用干豆角，与肉的味道完备融洽，满满的芬芳很快就会充溢整间房子！