保守节日
除夕饭
年节是华夏的保守节日，大年夜这天黄昏大师城市筹备一顿丰富的除夕饭。寰球列国也都有本人的“献岁”，固然日子不一律，然而城市为这一天筹备更加的食品。华夏除夕饭的把戏有很多，那么寰球列国的除夕饭都吃些什么呢？一道来看看吧。
1、美利坚合众国：美利坚合众国人年年年终城市迎来节日的顶峰，戴德节和复活节都吃烤火鸡。过年在美国事一个品味百般美味的好时机，各别的侨民带来各别的除夕饭烹调办法。爱好中餐的美利坚合众国人，会在过年功夫吃华夏的饺子和锅贴，她们领会那是金银箔“元宝”的道理，都蓄意本人在献岁里财气顺利。平常不爱好吃猪肉的美利坚合众国人，献岁的功夫采用吃猪肉成品的也很多。她们觉得这是招财进宝的标记。纽约的除夕饭桌上囊括烤得红亮的火腿（带来幸运），黑眼豆加米饭（这两样食粮煮的功夫会涨大，取其吉祥的道理），绿叶菜蔬（代办绿色的美元钞票）。在美利坚合众国南部，羽衣甘蓝是受人欢送的绿色食物，吃掉紧紧包袱的菜叶不妨让绿色的钞票滔滔而来。
2、俄罗斯：俄罗斯人要在献岁到来的深夜前一到两个钟点会合在一道，回忆往日一年里最健忘的工作，以示分别。祝贺震动有放烽火和彼此贺年。人们要等候抵家里来的第一个拜访者。即使这部分是男的，那么预见这一年幸运连连。俄罗斯人的保守茶饭素以大略粗豪为特性，平常就餐创造和食用的功夫都比拟短。然而到了节假期，更加是献岁她们会摆出第一次全国代表大会桌美味与家人渐渐享受，比方烤鸭或烤鹅、干酪、黑鱼子酱、腊肠、烧鸡块、机油面包、蔬鱼汤等，固然再有琼浆伏特加。
3、法兰西共和国：法兰西共和国人过年，固然少不了葡萄酒助消化。传闻在迎献岁的短短几天，把一年家中的剩酒十足喝光才不妨制止来年的灾祸。法兰西共和国菜以昂贵精制着称。在以家园为单元的除夕饭中，大师吃的可不是精制，而是嘈杂。所以，色香味俱全的法兰西共和国美味国宴一致让人民代表大会呼过瘾，葡萄酒、烧鹅、火腿、鹅肝、水牛儿、干酪、饽饽、生果包罗万象。固然有的菜创造进程可谓艺术，不是每个法国度庭都能轻快做出来的。
4、西班牙：西班牙的保守除夕饭里有虾、羊肉和鸡肉，再有西班牙式炒果儿。在献岁钟声敲响的功夫，西班牙人会跟着钟声，连吃十二颗葡萄，每一颗代办一个月，既祷告该国的葡萄有个好年成，也蓄意本人和亲朋们月月宁靖。遭到西班牙和葡萄牙保守感化的很多拉丁美洲国度，如委内瑞拉、古巴等国，也有在献岁钟声中吃葡萄的风尚。
5、阿曼：阿曼的献岁食物被称为“御节整理”，是一种特殊心旷神怡的美味和美器贯串。“御节整理”的食物提防颜色灿烂，在精制的餐盘里码放好几层。日自己精巧地用赤色、粉色和白色的陈腐鱼肉搭配成喜庆的色彩，衬上绿叶菜蔬，切开的生果和蝴蝶兰花，琳琅满目。阿曼各地的“御节整理”各具特性，并且很多人家都有本人的菜谱。日自己家的保守再有煮年糕汤。各人吃一碗荞麦面，也是过年必不行少的。吃荞麦面包车型的士风气从阿曼江户期间传播于今，表示着祝福和长命。在大年夜钟声敲响108下之际，各家各户就竞相吃起长面条来。传闻，谁家面条长，来年的幸运就好。并且，倒霉的几何与面条的长度成正比。
6、菲律宾：菲律宾的除夕饭是一切人家都要“举家齐发端，一道做鸡饭”。菲律宾大众素喜食鸡，最风趣的是，能夹得雄鸡头者，谓之“金榜题名，报晓人家”；得草鸡头者，则表示着“多子多鸡（吉）”；纵然是夹得鸡肋者，也会称之为“食之有味”；夹得果儿者为“圆完备满”。
7、德国：德国人把豆类当作是财产的标记，她们的除夕饭中常常会搭配扁豆汤、豌豆等豆成品，以憧憬来年能有幸运。鲱鱼和螃蟹也是德国人除夕饭中典范的美味，她们还断定在口袋里装少许鱼鳞就会在来年交上幸运。固然，腊肠、土豆及德国啤酒和葡萄酒都是德国人祝贺献岁必不行少的，奶油也是大众就餐必备的调料。
总结：非西方的文明分别很大，在茶饭上面食材和口胃也都各别。华夏跟阿曼邻近，华夏人也常常吃日式整理。除此除外，列国的美味在华夏也都不妨吃到。