简单面依照包装办法不妨分为袋装简单面和杯面。袋装简单面须要热源加热煮熟,而杯面不须要介入热源加热,只须要开水冲泡数秒钟即可食用。依照烹调办法不妨分为面汤和拌面。依照面体材料质量不妨分为油炸面体、非油炸面体、红曲面体。非油炸面体是一种较为安康的面体,它简略了油炸进程,含较低的棕树油和饱和脂肪酸。红曲面体是倡议低卡路里食品观念兴盛的面体。
简单面还展示了不少新式产物。此刻兴盛了微波加热简单面,这种新式的简单面是仍旧煮熟的湿面,不妨翻开包装后径直凉拌食用。这种面块还不妨经过微波加热保守行干拌食用,也不妨加汤泡着吃。微波加热简单面再有第一次全国代表大会上风,其包装资料为多层复合塑料包装,资料具备杰出的断绝性,还不妨耐高温蒸煮。