西梅动作最罕见的生果之一，很多人城市常常吃它，有些人会将它创造功效干食用，如许保质功夫会更久一点。西梅晒干也是有确定考究的，普遍不须要蒸熟，径直洗纯洁之后腌制晒干就不妨了，晒干的西梅也是有确定养分的。
西梅晒干要用锅蒸一下吗不妨不必蒸。
1、沿用八成大概九老练的西梅做材料，再把它洗纯洁
2、洗纯洁之后，就要撒上食盐和白矾 了，这边食盐与西梅的比率是15:100，与白矾 比率是2:1，放一层果子就撒一层盐和白矾
3、等着果子实足被腌制完全后，把果子捞出来，而后将放在太阳下晒干
4、晒干之后，把果子再放入清水中浸泡，而且将过剩的盐分洗纯洁，而后在放在太阳下晒干，如许就能放入储物缸积聚起来了
西梅晒干了再有养分吗再有养分。
西梅干是指将陈腐的西梅运用工艺加工保守行脱水，使得西梅质量水溶物资的浓淡普及至比拟高的状况，然而在加工进程中也会流失一局部的养分物资，比方局部养分在加工中遭到了妨害。比方花青素、维他命之类，总体来说西梅中的炊事纤维、矿物资、维他命等耐高温的养分物资还会保持，以是晒干的西梅仍旧有养分的。
西梅干吃了有什么长处1、排毒美容
排毒美容是人们吃西梅的要害长处，由于西梅中含有的果胶和炊事纤维，能加速人体内宿便排出，并能遏止毒素在身材内沉积，而它含有的维他命和矿物资等养分因素，被人体接收此后，还能滋润细嫩肌肤提防痘痘和痤疮天生，常常食用西梅排毒美容的工效更加鲜明。
2、提防骨质松散
提防骨质松散，普及骨头架子安康程度，也是人们吃西梅的要害长处，由于西梅中含有的微量元素甲酮和伙伴以及钙等养分因素，都能激动骨头架子发育，普及骨头架子韧性，并且能减少骨密度，它能保护人体骨头架子安康，也能提防骨关键病症和骨质松散。