夜市最早出此刻唐代，然而统制者明确命令承诺夜市展示，是在北宋年间。北宋都城东京汴梁城北宋都城东京汴梁城，宋代工贸易的昌盛胜过了前代，南边的贸易尤为昌盛。
其时贸易城市很多，最大的要数都城开封市，人丁第一百货商店五十万之多，后南宋迁都于临安。临安人丁因为华夏洪量人丁南迁同样多达百万，街头巷尾店肆林立，早市、夜市交易日夜一直。再有百般摊贩、货郎叫卖，更填补了都会的嘈杂氛围。
夜市为重要于晚上做交易的商场，大概贩售杂货、衣物、食物、烧烤、电器零件、玩耍等简直任何货色。夜市常是热带、亚热带国度的要害参观新景点，在陆地开封、苏州等很多场合，夜市都是百姓生存文明的要害代办之一。在夜市里最重要的震动便是欣赏。