夏至吃面条是哪里的风俗

长至吃面条是朔方的风尚。人们从长至发端安排茶饭，以热量低、便于创造、凉快的食物为重要茶饭，面条常常为普遍家园的首要选择。长至这天朔方各地一致要吃面条，山东人吃面条要过凉水，俗名过海面。长至朔方吃打卤面和炸酱面，南边吃的面条种类就比拟多了，如阳春面、干面汤、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等。

长至是二十四骨气之一，年年公历6月21日或22日视太阳运转至黄经90度为长至，此时太阳直射大地的场所达到一年的最北端，简直直射北回归线，北半球的日照功夫最长。

华夏昔人将长至分为三候：一候犀角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。长至仍旧民间要害的保守节日——长至节。民间有祭神祀祖、消夏避伏、吃面条、食粽子等风气。

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