临近端午节,你想好了包什么口味的粽子吗?今天懒哥包了10种口味的粽子,您喜欢吃哪一种?
用料:
粽叶,糯米,紫米,黑米,小米,五花肉,鸡腿,紫薯,咸蛋黄,干贝,干香菇,海米,板栗,豆沙,红豆,绿豆。
做法:
红豆、绿豆、干贝、干香菇、海米用清水浸泡,泡发。
五花肉切小块,鸡腿去骨切小块,用生姜、大蒜、料酒、老抽、蚝油、白胡椒碎、五香粉搅拌均匀,分别将两种肉先腌制一下。
咸蛋黄改刀切小块,紫薯切小块,泡好的香菇切片,将几种米都用清水洗一下,不用浸泡,这样包好的粽子吃起来口感比较好,有嚼劲。
今天我们包了十种不同的味道,下面来看看都有哪些口味的粽子!
1.糯米、紫米、豆沙馅儿
2.糯米、黑米、蜜枣馅儿
3.糯米、香菇、干贝、海米、五花肉(糯米里面加了一点老抽调色)
4.糯米、鸡肉、板栗、咸蛋黄(糯米里面加老抽调色)
5.糯米、绿豆、五花肉
6.糯米、红豆、蜜枣
7.糯米、紫薯
8.糯米、红豆、绿豆、小米
9.紫米、黑米、小米、蜜枣
10.糯米、蜜枣
全部裹好以后,用高压锅压制半小时就可以吃了。