洋葱有几种

葱头普遍有三种。辨别是黄葱头、紫葱头、白葱头。

黄葱头：其黄而柔嫩，构造精致，辣味较浓，呈扁圆形，葱头糖分高，含水多，简单积聚。这种葱头从来的辣味在炒制此后会带有甜味。

紫葱头：因表面呈紫色而得名，这种葱头口感很洪亮，因为产量少而价钱比其余品种的葱头稍贵。

白葱头：白葱头又称羊奶葱头，其滋味是一切葱头品种中最甜的，白葱头口感精致，但不耐积聚，易坏。

葱头是咱们生存中罕见的一种食材，它们自己固然是辣辣的，然而炒过之后就会带有少许甜味，葱头也含有很高的养分物资，倍受人们的爱好。

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