汤团是糯米面等做的球状食物,大多有馅儿,带汤吃。有的地域叫汤团。汤团又称汤团浮元子,是汉族保守小吃的代办之一,同声也是华夏的保守节日上元节所最具备特性的食品,也表白了传统群众对快乐生存的一种憧憬和期盼。
据传,汤团发源于宋朝。其时的明州所兴盛的一种陈腐食物,即用黑芝麻、猪脂油做馅、介入一些白糖,表面用糯米面搓成圆形,煮熟后,吃起来甘甜软糯,耐人寻味。同声,汤团标记合家聚集十足,吃汤团也表示着在新的一年里合家快乐、团聚集圆,以是是一月十五上元节必备美味。
汤团发源于华夏宋朝。其时明州兴盛吃一种陈腐的食物,即用黑芝麻、白砂糖为材料,开始把黑芝麻磨制成粉末状,而后大油、白砂糖接踵放入搀和物揉成团做馅,表面用糯米面搓成圆形,煮熟后,吃起来甘甜美味。