珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的

真珠奶茶里的真珠是用小粉做的粉圆，而粉圆在介入奶茶之前，常常还会先浸泡糖浆，保证粉圆在偏甜的奶茶中，仍不妨维持甜味。

真珠奶茶普遍运用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在７毫米之上，要不直径太钟点很简单满嘴真珠，也不简单吞咽品味。但大普遍的真珠奶茶商家仍有供给小颗粉圆的真珠。

拓展材料：

植脂末的重要因素为氢化植被油、乳化剂和酪卵白酸钠；真珠重要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食物增添剂等构成；果粉的重要配料是植脂末、色素、生果原粉、香料、葡萄糖，有的运用甜味剂。

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