薏仁米赤小豆粥。
薏仁米性甘味淡、偏凉性，具有健脾渗湿、清热止泻的作用，可用于治疗水肿、小便不利、脾胃虚寒、脚气等病症。
赤小豆性甘味酸、平性，具有利水消肿、解毒排脓的作用，可用于治疗水肿、腹痛肠炎、脚气等病症。
薏仁米与赤小豆两者都有消肿除湿的效果，将两者搭配在一起熬成粥食用，两者作用相加对于除湿能够起到事半功倍的效果。而且薏仁米赤小豆粥营养丰富，食用后能够快速地为身体补充能量及营养元素，有利于身体健康。
薏仁米连续吃多久才有除湿效果2因人而异。
薏仁米具有除湿的效果，但是除湿需要的具体时间与个人的体质、湿气严重的程度、饮食生活方式都有很大的关系，一般来说食用一段时间之后发现有尿液增多的现象就证明体内的湿气慢慢地在排出，身体也会感觉越来越轻松。
建议湿气比较严重的人群可以搭配微微出汗的运动、艾灸、拔罐的方式一起，除湿的效果会更好。
除湿薏米炒还是不炒3建议炒制。
薏米具有利水渗湿的效果，但是薏米偏凉性，如果不炒的话食用后可能会加重体内的寒凉之气。而体内有湿气的人群又有很大一部分属于湿寒体质，对于这类体质的人群来说，长期食用未经过炒制的薏米后不仅起不到相应的治疗效果，还可能会加重原本的病症。
经过炒制的薏米性质会温和许多，对脾胃更好，更适合大部分人群食用，所以如果是为了除湿建议还是先炒制后再食用。
哪些人不适合吃薏米41、虚寒体质：薏米偏凉性，食用后会增加体内的寒凉之气，体质偏虚寒的人群不建议长期食用，经期女性也不建议食用。
2、肠胃不好的人群：薏米的黏性比较高，不利于消化，肠胃功能不太好的人群食用后可能会出现腹胀腹泻的情况，建议少吃或不吃。
3、孕妇：服用薏米之后可能会刺激子宫的平滑肌蠕动，孕妇食用后会对胎儿不利，不建议食用。