种类1黄桃是野蔷薇科桃属，双完全叶植被纲，原始花被亚纲，黄桃亚培植物。散布在华北、华中、西南一带。
杏子是野蔷薇科杏属，落叶灌木，地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，李亚科植被，两者同科各别属，不是同一种生果，重要散布在新疆一带。
形状2黄桃较圆，因肉为黄色而得名，浮皮长有绒毛，体积比拟大，黄桃浮皮与果肉都是黄色。
杏子普遍为圆形、长圆形或扁圆形的果子，浮皮润滑，多为白色、黄色或黄赤色，大普遍种类果肉为黄色，也有一局部种类果肉为赤色，中果皮为绿色。
口感3黄桃口感甘甜，重要与脆、甜为重要特性，果肉纤维感较重，没有老练的功夫，滋味会偏酸，汁水也会比拟少。
杏子口感爽快，果肉精致，汁液比拟富裕，酸甜美味，略微有点辛酸味，没老练时涩味会越发重少许。
养分价格4黄桃的养分价格较高，个中含有洪量的的抗氧化剂、西红柿黄素、西红柿红素、维他命C、炊事纤维以及铁、钙因素物资，过量食用具备确定通便、降血糖血脂、抗自在基、减速单薄、普及免疫性力等效率，利于于人体的安康。
杏子味甘苦性温，个中含有充分的卵白质、维他命、纤维素以及钙、铁、磷等因素物资，过量食用具备确定降气止渴平喘、润肠通便等效率。