蒸绿皮小南瓜是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，具体做法如下：
1、首先需要把绿皮小南瓜准备好。
2、然后把绿皮小南瓜的外皮洗净。
3、之后将小南瓜洗净，切大块。
4、再将小南瓜放到蒸格上。
5、最后将小南瓜用大火蒸20-30分钟左右即可。
绿皮小南瓜要蒸多久2一般蒸15-20分钟左右即可。
绿皮南瓜属于南瓜中的一个品种，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定美容养颜、调节血糖以及减肥瘦身的作用，对人体的健康具有好处。
是很容易被蒸熟的，一般蒸15-20分钟即可熟了，不宜时间过长，时间太长容易导致其中的维生素、矿物质等营养成分流失过多，降低绿皮南瓜的营养价值。
绿皮小南瓜要不要削皮3根据实际情况而定。
其实绿皮小南瓜皮的营养价值也是比较高的，其中含有一定量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，是可以进行食用的。
但一般只建议吃嫩绿皮小南瓜中的皮，要是绿皮小南瓜的成熟度比较高，那么它的皮会比较坚硬，食用口感很不好，一般不建议进行食用。
绿皮小南瓜热量是多少423大卡(每100克)。
绿皮小南瓜是堇菜目葫芦科植物，属于一年生的草本植物，喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好，其中的热量是比较低的，每100克的绿皮小南瓜中，大约含有23大卡左右的热量，适量食用不用担心发胖的可能，比较适合减肥中的人群进行食用。