不是寒性也不是温性。
大麦若叶青汁一般是由大麦嫩叶制成的，在中医上，食物的属性根据性味而定，而大麦在中医上性味甘咸、凉，并不属于寒性和温性的食物。
但大麦在20-30厘米左右时就被采摘，进行榨汁、烘干等工艺制成粉末状，由于还没有成熟，药理性并不强，适量食用并不会对身体造成负担。
大麦若叶青汁有副作用吗2没有副作用。
大麦若叶青汁常用于蔬菜水果摄入不足的人群，帮助均衡营养，与一般的蔬菜水果并没有什么区别，只不过青汁使用的原材料营养更加全面一些，由于青汁主要通过所含的各种成分来起作用，并不是药物，因此并不存在什么副作用。
但人体对食物的摄入是有限度的，青汁含有丰富的膳食纤维，适量食用可以帮助胃肠道消化，要是食用过多，可能会导致胃肠蠕动过快，引起腹痛、腹泻等不适。
经常喝大麦若叶青汁好吗3正确食用有好处。
青汁可以补充人体不可缺少的营养物质，主要用与均衡饮食，以弥补日常蔬菜水果摄入不足的问题，在日常饮食均衡的情况下，青汁更多像是一种饮料，并没有特殊功效。
但要是餐前食用，青汁可以增强饱腹感，减少正餐的食物摄入，降低脂肪及糖类的吸收，对帮助减肥有一定好处，要是在餐后食用，则可以促进胃肠道蠕动，帮助胃肠道消化。
青汁和什么一起喝好喝4青汁主要由大麦嫩叶为原料制成，而大麦属于一种草类植物，制作食没有添加其他甜类物质，青汁就会保持原来的青草味，食用的口感较差，但青汁可以通过添加酸奶、蜂蜜、白糖等带甜的食物，让其口感变好。