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《馒头表面不光滑怎么补救》

时间:2022-04-13 16:00:49 浏览:3637次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

面团没揉匀1做包子只有的资料即是白面,而白面须要制成面团,而后发酵,在创造面团的功夫,揉面是很要害的一个步骤,假如没有将面团揉好,那么很简单引导面团形成硬面,进而引导做出来的包子外表不只滑。

发酵不到位2面团创造好之后,常常须要举行发面,如许才不妨使做出来的包子甘甜美味,假如面团发酵不到位,那么就会使得包子不只滑,其次做包子的功夫面团普遍是须要举行两次醒发的,第一次醒发实行后要揉面排气,把面团揉至润滑状况,上锅蒸之进步行第二次醒发,蒸出来的包子外表才会润滑。

火候控制不好3蒸包子的功夫,对于火候的控制是很要害的,常常情景下火候不宜过大也不宜过小,过大简单引导把包子蒸糊,感化其口感以及表面,引导其不只滑,太小有不及以将包子蒸熟,食用之后倒霉于人体安康。

潮气没擦干4生存中普遍是运用蒸锅蒸包子的,而蒸锅在蒸包子之前普遍须要举行荡涤,假如蒸锅荡涤之后,没有将盖子的潮气擦干,那么就简单引导潮气滴到包子山,进而引导蒸出来的包子不只滑。

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