多条告白如次剧本只需引入一次
牛肘子是牛的腿部，说的更简直一点，即是牛的手脚，大腿和小腿之间的关键部位。牛肘子分为前肘子和后肘子，在购置的功夫，普遍倡导大师购置前肘子，由于前肘子越发适合肥瘦相间的诉求，吃起来口感更好，格外具备韧性而且筋道，越发有嚼劲。牛肉动作一种养分价格较为充分的肉类，口感筋道，很受宏大耗费者的欢送。
牛的其余部位养分也很充分。牛头肉，肉质较嫩，有爆炒、凉拌等多种烹调本领，牛颅骨是熬汤的好材料。里脊肉，是牛肉中肉质最嫩的局部，常常用来创造菲力牛排。外脊肉，又叫西冷，是牛的背部，因为疏通量较少，以是肉质较嫩。