超级酥脆的的玛格丽特饼干｜原味-可可 经常做的玛格丽特，怎么吃也吃不够，超级酥脆，今天换个造型，做了小白熊和小棕熊，敲可爱！
By YUYUE与Tintin
用料原味-低筋面粉 45玉米淀粉 45克黄油 50克熟蛋黄 2个糖粉 25克盐 1g熟蛋黄 1个可可味-低筋面粉 40玉米淀粉 45克黄油 50克糖粉 25克盐 1克熟蛋黄 1个可可粉 5克做法步骤1、先把鸡蛋煮熟，冷却取出蛋黄备用，黄油室温软化打软
2、加入糖粉和一小撮盐打发到蓬松发白
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉
4、蛋黄过筛
5、带上手套混合混匀（可可味是用5g可可粉代替低筋面粉同样操作即可）
6、分割成15g每个的小面团，搓圆，摆在铺了油纸的烤盘上，用大拇指轻轻在中间按压
7、用同样的面团搓成一个个小球，做小熊的部分，再撮两个小面团做小熊的耳朵
8、放入预热好的烤箱，上下管170度烘烤20分钟
9、烘烤中
10、烤好的饼干取出，开始做小熊的眼睛，取适量巧克力放在容器内隔温水融化，装进裱花袋，剪一个小口，画上小熊的眼睛和鼻子，完成✅
11、可爱的呀～
小贴士温度和时间根据自家烤箱脾气来哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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