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仲秋十五吃馅儿饼的根源：传闻唐高祖李渊与文武百官安度中秋，他兴高采烈地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”，指着天上明月说要以圆饼邀明月，厥后中秋吃馅儿饼的风气就传播飞来，宋时还称之为“月团”，人们渐渐把中秋弄月与品味馅儿饼相贯串，赠馅儿饼、吃馅儿饼，标记人月两聚集。
八月节的文明
八月节除去祭月酬神除外，也是一个喜庆快乐的节日。“琴瑟铿锵，酌酒呐喊，团围后代，以酬节令。”（《梦粱录》）明清时，八月节已与元旦齐名。时于今日，华夏人仍旧按照保守，在仲秋十五安度中秋，祭月、弄月、祀地盘、吃馅儿饼、烧斗香、点塔灯、舞火龙等。纵然各地物候、风气各有各别，但皆以仲秋季节的望月比方尘世的温柔与聚集。
仲秋十五吃馅儿饼的其余传闻
八月节吃馅儿饼再有一种讲法是始于元代，其时，朱元璋引导汉族群众抵挡元朝虐政，商定在仲秋十五日这一天反抗，以互赠馅儿饼的方法把字条夹在馅儿饼中传播动静。八月节吃馅儿饼的风气便在民间传飞来。厥后，朱元璋毕竟把元朝拆除，变成明朝的第一个天子，固然后来清朝人入主华夏，然而人们保持祝贺这个标记拆除外族统制的节日。