蛋挞的做法窍门（蛋挞的做法和配方）

侄子、侄女很喜欢吃蛋挞，自己做既可以提高动手能力，也增加趣味知识哦

By Yan103

1、从冰箱冷冻室取出蛋挞皮10个，并将其他食材装好，留做备用

2、在碗中打入两个鸡蛋+25g白糖，搅拌至糖融化

3、蛋液中加入190g纯牛奶搅拌均匀，并撇去浮沫(如果喜欢加奶油的朋友可以放入牛奶120g+60g淡奶油搅拌均匀哦，我是家里没有就没有放啦)

4、将蛋挞皮放入空气炸锅预热三分钟拿出，再把蛋液倒入蛋挞皮，九分满即可，蛋挞皮如果不是冻太硬不预热也可以，但是空气炸锅一定要预热3～5分钟的，否则蛋挞皮不容易酥脆

5、空气炸锅180℃ 10分钟，新鲜的蛋挞就出炉啦

6、卖相是不是还不错呢～

按照顺序依次完成就可以哦，超级简单的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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