海蜇需要焯水吗

多条告白如次剧本只需引入一次

海蜇在食用前须要焯水。

市情上出卖的海蜇多为即食海蜇与干海蜇，仍旧过程了脱毒素与杀菌处置，表面上说用清水浸泡之后即可食用，但出于安定商量最佳仍旧进步行焯水，即使担忧海蜇丝会由于开水焯制口感变差，则不妨在60℃安排的温水傍边焯大约十秒，捞出后过冷水，便不妨维持其陈腐脆爽的口感。

海蜇，属于一种巨型食用水母，又名水母、白皮子，常常径自生存，身材呈铃形、碗形或伞形，多呈半通明、白色、青色或微黄色，中胶层质厚且坚忍，气息微腥，食用海蜇即是将海蜇用白矾　与白灰浸泡，榨干身材中的潮气，盐渍后创造而成。

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