真珠1所需食材:木薯粉100g、饮用水110g、糖40g;
做法:
1.拿一个纯洁的锅,往锅中介入饮用水和糖,一道加热煮沸;
2.煮沸后关火,而后加木薯粉倒入锅中一道拌和成团,搅成润滑柔嫩面团状,即使感触面团太干大概是太黏的话不妨加水或加木薯粉安排。
3.将面团分小块拿出,搓生长条状,而后再切成小丁状搓圆,功夫不妨在面板上撒上少许木薯粉不妨防粘。
4.将一切面团都照第三步捏,如许真珠就做好了,而后再下锅煮20秒钟安排就不妨用来创造真珠奶茶或其余甜品。
木薯糕2所需食材:木薯粉一斤、黄糖一斤、饮用水过量、白芝麻过量;
做法:
1.交战将锅烧热,烧至浓烟滚滚后将白芝麻倒入锅中炒至金色色后捞出备用;
2.往黄糖中介入过量饮用水使其煮化开,煮至糖浆状况;
3.把木薯粉倒入一个盆中,往木薯粉中介入过量水拌和平均,并顺序介入糖浆;
4.将木薯粉与糖浆拌和平均之后,装盘子里锅中隔水蒸15-20秒钟安排即可;
5.出锅后撒上炒熟的芝麻,切块放凉即可。
水晶钵仔糕3所需食材:木薯粉100g、澄粉200g、葡萄干10g、糖30g、饮用水过量、蛋挞胎具;
做法:
1.将木薯粉与澄粉搀和在一道,而后介入过量饮用水拌和至无颗粒粉浆状;
2.往锅中加水过量水,并往水中介入过量糖一道煮开;
3.糖水煮好后倒入粉浆中拌和平均;
4.往蛋挞胎具内里略微刷上一层油,便于脱膜,而后再往胎具中介入过量葡萄干;
5.将拌和好的粉浆倒入胎具中,上锅蒸20秒钟安排即可。
食用木薯粉的提防事变4过敏者忌食普遍人吃木薯不会有什么不良症候,但即使是木薯过敏人群的话确定要精心食用,要不食用不妥的话很简单展示皮肤瘙痒、红肿等不快症候。
糖尿病人患者慎食木薯粉中含有洪量的小粉因素,所以不倡导糖尿病家群食用,要不很简单引导血糖升高进而加宿疾情。