包粽子糯米要泡多久才不妨包13-12钟点。
糯米是粽子的重要构成资料，糯米在充溢浸泡后细胞会吸水伸展，煮出来的粽子才会比拟沾粘，所以，包粽子用的糯米城市提进步行浸泡，赶功夫的话不妨浸泡3钟点安排，功夫富裕的话不妨浸泡10-12个钟点，糯米过程充溢浸泡的粽子，会更易煮熟，不妨减少粽子的煮制功夫，并且，浸泡后煮熟的粽子口感会更软糯，吃起来会更好吃。
包粽子蜜枣要不要泡2不须要。
包粽子的功夫将糯米举行充溢的浸泡是为了将糯米泡发，激励糯米中的黏性因素，蜜枣泡发之后不会让蜜枣粽子更美味，相反会稀释蜜枣中的糖分，贬低蜜枣粽子的口感，所以，包蜜枣粽子的功夫蜜枣不须要举行浸泡，包粽子的功夫径直将蜜枣放在糯米中央而后用粽叶举行包袱即可。
糯米泡酸了还能包粽子吗310-12个钟点。
粽子的重要资料是糯米，糯米具备很强的粘黏性，糯米在包粽子前将其放在清水中浸泡，口感会更好，吃粽子的旺季是端午，此时温度比拟高，浸泡糯米时不妨放在凉爽透风的场合，第二天早晨捞起、沥干后包成粽子煮熟后即可食用。
100张粽叶须要几何斤糯米4倡导按照糯米的剂量来采用粽叶的数目。
普遍包粽子是以糯米的量来筹备粽叶的，糯米质量更重，并且价钱更高，加工的本钱也高于粽叶，筹备糯米的话，不妨筹备富裕的粽叶，纵然粽叶用不完还不妨生存起来下次再用，筹备粽叶糯米剩下完毕很难办，包粽子的米都是充溢浸泡过的，须要尽量用完，所以，最佳是先筹备好糯米，按照家园人丁确定要吃几何粽子，而后确定要买几何粽叶，普遍4-5斤糯米不妨用到1斤的粽叶。