油茶
巴中油茶是当地十分具有风味的一道特色美食，制作方式简单，口感润滑浓稠。醇香味美，让人唇齿留香回味无穷。油茶是巴中人十分喜爱的早餐之一，到巴中旅游，值得品味。
罐罐饭
罐罐饭是巴中的特色美食吃法，可加入腊肉、玉米、火腿、莲叶等，各种食材的鲜味融入到饭粒中，口感绝佳，喷香可口，十分具有风味。
吊炉烧饼
吊炉烧饼采用原始工艺制作而成，香酥软韧，清香可口，吃起来滋味悠长，十分耐人寻味。
鸡丝豆腐脑
软滑细腻的豆腐脑与鲜美可口的鸡丝和清香四溢的豌豆粉交融在一起，那滋味妙不可言。加入二十多种佐料调制而成，口感丰富，味道醇厚，让人吃得过瘾，回味无穷。
川北凉粉
川北凉粉清爽润滑，麻辣开胃，让人唇齿留香，越吃越上瘾。川北凉粉是一道独具风味的传统美食，深受当地人喜爱。在夏日里食用，更能让人神清气爽，消暑解烦。
串串香
串串香是当地街头常见的特色美食，食材丰富多样，口感丰富。有麻辣汤底和清汤底。荤素搭配得当，加入蘸料，那滋味堪称一绝，让人欲罢不能。到巴中旅游，一定要尝尝街头的串串香，让你越吃越香，根本停不下来。
提糖麻饼
提糖麻饼已有数百年的历史，以独特的口感和滋味一直传承至今。麻饼色泽金黄，香酥脆口，甜而不腻，十分具有风味。滋味悠长，让人念念不忘。
正直大酥肉
正直大酥肉选料考究，经过独特的工艺制作而成。香酥脆口，味道鲜美。越吃越有滋味，十分具有当地风味。
巴州肥肠粉
巴州的肥肠粉醇香独到，采用高汤作为汤底，滋味鲜美，粉条爽滑劲道，肥肠鲜美可口。加入调好的佐料，那味道让人念念不忘，给舌尖带来一次前所未有的美食体验。
腊猪脚
腊猪脚是巴中的传统特色美食，距今已有上千年的历史。制作方式原始，滋味鲜美，风味十足。与萝卜、海带、莴笋等一起炖煮，味道绝美，让人爱吃不厌。
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