大家好，世界四大干果有谁知道呢？那就是扁桃、腰果、榛子、核桃，日常生活中最常见的就是有山中一宝称呼的核桃了，也是我们食用最多的一种，当然食用价值那是相当的好，营养相当的丰富，记得在小时候我老爸总是会让我吃核桃，等我长大成人了才知道，原来多吃核桃多补脑，想必是因为小时候的我真的太笨了。现在回想起来印象最深刻的还是门前那颗经受着日晒风吹陪着我长大使我变聪明的核桃树。
所以说呢美好的一天将会从傍晚开始，小编为大家带来的是核桃的食用方法，在这之前先带大家普及一下核桃的食用价值。
核桃功效：1、预防心脑血管疾病、减少患抑郁症几率；
2、健脑抗衰老、降低患糖尿病的风险；
3、减压安眠、核桃黑发；
4、减少患乳腺癌的风险、补肾益精。
01核桃酥食材准备：核桃仁30克、鸡蛋清20克、白砂糖25克、食用油50克、面粉100克、黑芝麻15克。
1、将30克核桃仁放入锅中烧熟，捞出装袋子用擀面工压碎（不可以太碎，有些颗粒最好不过）备用；
2、碗中加入50克食用油、25克白砂糖、100克面粉然后搅拌均匀，再将核桃碎和黑芝麻放入捏成团状，搓成长条，切成小段再揉成小球；
核桃酥制作过程：
3、用模具压出形状来，也可以直接用手压扁；
4、锅中预热不刷油，用最小火把两面烙成金黄色即可出锅食用。
核桃酥制作完成
02琥珀核桃食材准备：蜂蜜、白砂糖、白芝麻、黑芝麻、清水。
1、核桃清洗干净后沥干备用；
2、核桃中倒入蜂蜜、白砂糖、黑芝麻、白芝麻、适量清水搅拌均匀，让核桃均匀的裹上糖衣；
3、空气炸锅或者烤箱底部垫一层锡纸，将核桃平铺在上面，调制190度烤20分钟（中途可确定有没有烤焦，翻一下）；
4、烤好的琥珀核桃放到油纸上，等待糖衣变硬后即可食用或者装入密封罐保存。
琥珀核桃
03奶香红枣核桃糕食材准备：红枣10颗、核桃四个、牛奶一盒、面粉150克、鸡蛋两个、适量盐。
奶香红枣核桃糕制作过程
1、红枣去核切成小块，核桃剥壳后也切成小块备用；
2、碗中放入150克面粉、一盒牛奶、打入两颗鸡蛋搅拌均匀；
3、搅拌好的面糊中放入适量的盐，搅拌均匀后倒入核桃和红枣在进行搅拌；
4、用微波炉里面的容器刷上一层油把面糊倒进去静置30分钟左右，然后放进微波炉5分钟，等待面糊完全凝固就可拿出切成块食用。
奶香红枣核桃糕制作完成
简单易做的核桃小吃制作完成，真的是别有风味，油而不腻。正所谓金果银果，不如小小的核桃果，绿色香醇，不管老人孩子都可以食用的噢！
制造美食的过程中包含的是细心和认真，是一份温暖，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。我是臭臭柴火灶，欢迎关注、点赞、转发、收藏、留言噢！开心与你相识，愿美好和美味永伴你我！