卤牛肉在冰箱可放几天11-2个礼拜安排。
卤牛肉普遍在非高温气象时，在室温情况下不妨放1-2天安排。但咱们常常都倡导将卤牛肉放进冰箱生存，低温不妨控制细菌的生长，进而不妨使卤牛肉维持陈腐。普遍卤牛肉不妨在冰箱冷藏室中生存1-2周安排，但即使咱们有创造卤牛肉有变粘大概是有异味时，就最佳不要再吃了。
卤牛肉不妨冷冻生存吗2不妨。
卤牛肉不妨放在冰箱冷冻室生存，但即使不是须要长久生存的话，不倡导将卤牛肉安置在冷冻室内。由于过程冷冻的卤牛肉，其口感会变差，其肉质会变硬。倡导卤牛肉历次不要做太多，且尽管放在冷藏室内生存。
怎样让卤牛肉保质期更长3加盐咱们不妨在创造卤牛肉的功夫多放入少许盐，如许做出来的卤牛肉能寄存的更长。即使担忧滋味咸的话吃卤牛肉之前不妨略微先煮一下。
真空积聚咱们在将卤牛肉放进冰箱之前不妨先用真空袋将卤牛肉装起来，将气体抽干后再放入冰箱，不妨也不妨延迟卤牛肉的生存功夫。
不要沾水由于水中生存细菌，沾了水的卤牛肉会简单变坏，以是咱们在做好卤牛肉后不要让其沾水，如许不妨让卤牛肉生存更久。
卤牛肉又好吃又香的本领4本领一：卤牛肉的功夫确定要采用小火，如许不妨保护卤牛肉的口感。
本领二：卤牛肉的卤药中有一种叫香茅草的货色，咱们在卤制20秒钟安排时要将香茅草拿出来，功夫久了它会掩盖其余的香味。
本领三：卤制实行后咱们最佳能让牛肉在卤水中浸泡一黄昏，如许卤牛肉会越发入味越发香。
本领四：切的功夫要顺着牛肉的筋切，如许切出来牛肉口感会更好，且提防不宜切的太厚。