刺参不妨放多久11、鲜刺参：24钟点鲜刺参本来活在海里，其身材中有一种自溶酶，即使摆脱海里后，会机动融化化成水，普遍用保鲜箱装着，而后放入过量冰袋低和缓储，不妨生存鲜刺参24钟点。
2、干刺参：2-3年干刺参是鲜刺参的干成品，其含有潮气较少，常常将干刺参密封装好，放在凉爽枯燥透风处，制止湿润，不妨放2-3年，功夫提防制止返老还童和霉变局面。
3、拉缸盐刺参：按照寄存情况确定拉缸盐刺参被称为是半干刺参，其体内含有确定的潮气，所以生存功夫没有干刺参长，并且这种刺参是不许在常温前提下积聚的，须要放入冰箱内低温积聚，短期10内积聚不妨放入冷藏室，长久6个月积聚则要将刺参包好放入冷冻层。
4、即食刺参：90天即食刺参是加工好的刺参食物，普遍将包装食物寄存在0-4℃的情况下可蕴藏90天，即使胜过90天的话，可举行冷冻蕴藏，可蕴藏12个月，但会感化其口感，养分价格静止，如开袋后不食用需冷冻蕴藏。
干刺参不妨冷冻生存吗2不不妨。
由于低温固然能延迟刺参的寄存功夫，但冰箱冷冻室内的潮气却更简单加快刺参吸水，所以，干刺参不符合生存在冰箱内，普遍只需放在常温下枯燥生存即可，并且该当独立生存，不要和其余易串味的食品放在一道，要不滋味简单搀和，并且要尽管放在较高的场合，要不大地湿气太重会引导刺参吸水受冻，蜕变，牢记每隔一段功夫最佳翻开包装看一下，即使有受冻的情景就须要晾晒去湿。
发好的刺参冷冻能放多久3放入冰箱冷冻室（零度以次）生存，如许生存功夫可达3个月。
但发好的刺参因为体内潮气含量较高，普遍不倡导放入冷冻室生存，要不会冻结后食用口感不好，常常最佳是连接泡在0-5度冷水中，每天换一次水，不妨生存3天，切勿长功夫泡水，要不刺参会减少，还会外表发粘发软而蜕变。即使发泡的量较大，可将发好的刺参用小塑料袋子单只独力包好，放入冰箱冷冻室（零度以次）生存，但普遍倡导2周内吃完，如许陈腐度会较好。
发好的刺参还好吗生存功夫长4发好的刺参除去冷冻生存功夫长除外还可采用以次生存本领：
1、筹备500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶（不妨起到冻结的效率）入锅中烧开。
2、趁热介入发至八老练的刺参，待冷却即可天然凝结，刺参就被裹在凝结的顶汤中。
3、把凝结的顶汤包上保鲜膜放在冰箱中生存，功效特殊好，不妨生存1-2个月，并且顶汤的鲜味不妨充溢浸透到刺参中，运用时掏出上笼蒸熟即可，口胃越发新鲜。