平菇1平菇质量肥厚、嫩滑美味，养分充分，具备祛风散寒、舒筋灵巧等效率，和鸡一道炖汤喝，口感新鲜、滋味芳香，汤汁多为黄金色，不妨起到健脾养胃、舒筋灵巧、补血等工效，对于动作麻痹、筋脉不通、腰酸背疼等不快情景有所扶助，符合暮年人过量食用。
草菇2草菇滋味芳香，口感芳香，含有充分的维他命C，在菇类中含量居高，和鸡一道炖汤食用，不妨起到排毒养颜、健脾、润肠通便等工效，可维持脸部肌肤精致光彩，它还能在确定水平上缓和胃肠对碳水复合物的接收，对糖尿病人患者有所扶助，其余，草菇的口感紧实有弹性，在炖汤时个中的维他命不宜被妨害，在口感和养分上都比拟充分。
猴头菇3猴头菇滋味芳香，口感软糯、Q弹，个中含有多种氨基酸酸、多糖体、多肽类等养分因素，养分充分，有“养胃山珍”的美称，和鸡一道炖汤食用，不妨对胃肠道功效有所革新，扶助食品的消化与接收，起到健脾养胃、补血养血、美容养颜等工效，对于消化不良、胃炎等情景有确定的扶助调节功效。
香蕈4香蕈，又被称为“百菇之王”，含有充分的卵白质、维他命、矿物资等养分因素，更加是个中维他命D的含量鲜明高于其余种类，人体过量食用，不妨扶助钙质的接收，起到强筋健骨的工效，和鸡一道炖汤喝，香味芳香、滋味新鲜，不妨在确定水平上普及人体食欲，起到养血补血、美容养颜、补中益气等工效。