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萝卜丝饼(萝卜丝饼怎么做)

时间:2022-04-18 12:04:04 浏览:63次 作者:食晓生 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
萝卜丝饼

By 美丽人生的温柔

用料面粉 300克萝卜 1个火腿 半根虾皮 10克油,盐 适量小葱 2根五香粉 1勺

做法步骤萝卜丝饼

1、萝卜用擦板擦成丝,撒盐腌渍半小时

萝卜丝饼

2、准备300克普通面粉,用100克开水搅拌,加一勺油和成面团(加油面皮会起到一个松软的作用,饼就是凉了,皮也是松软的)

萝卜丝饼

3、面团和好以后餳20分钟

萝卜丝饼

4、把火腿切碎,小葱切碎,虾皮,1勺五香粉,适量盐和味精备用

萝卜丝饼

5、萝卜腌渍好,用凉水冲洗一下

萝卜丝饼

6、萝卜挤干水分

萝卜丝饼

7、加一勺胡麻油(其他油也可以)

萝卜丝饼

8、搅拌均匀

萝卜丝饼

9、把面团切成大小合适的剂子

萝卜丝饼

10、擀成面皮,中间稍微厚一点

萝卜丝饼

11、把馅放进

萝卜丝饼

12、就像包包子那样包好,不要擀,用手按几下就可以了

萝卜丝饼

13、平底锅刷油,把饼放入,小火慢煎

萝卜丝饼

14、煎至两面金黄即可

萝卜丝饼

15、咸香松软的萝卜丝煎饼就可以吃了

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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