新鲜大马哈鱼去皮去骨刺洗净,用刀切成块,用刀背剁成泥,加入胡椒粉去腥,加适量盐拌匀。
五分之四的鱼肉泥加入五分之一的猪肉馅拌匀,蒜苗切成小段加少许植物油一起搅拌均匀即可。
蒜苗能提鲜鱼肉的鲜美,饺子嫩滑美味不腥,健康营养快捷方便。适合老人孩子和爱美保持身材的女人们。
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