此梨本该九月摘,
偏有客商八月采;
皮糙肉厚食无味,
杀鸡取卵毁未来!
刚刚进入八月,河北梨区已经开始有收购雪花梨的了,说真的,为雪花梨深深地捏了把汗!上千年的玩意,要在这一代玩没了!
历史悠久的雪花梨
要说,在河北梨的众多品种中,哪个品种种植历史最悠久?哪个品种知名度最广?我想大家都会异口同声的说,是雪花梨!
雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”。特点是:果肉洁白如玉,似雪如霜,故称其为雪花梨。
赵州雪花梨已有2200多年栽培历史,因果肉洁白如玉,如雪似雪而得名。其“大如拳、甜如蜜、脆如菱”,含有多种有机酸、蛋白质、矿物质和维生素。具有生津润燥、清热解毒、化痰止咳等功效。坊间关于雪花梨的美丽传说也是流传甚广!自秦汉起,被选作历代宫廷御品,至今仍为国宴佳品。被誉为“天下第一梨”。
早采让老祖宗也蒙受不白之冤!
然而就是这样一个饱经历史风霜与考验的品种,在现代人手里,已经被玩到了面临灭种的境遇,不好吃、空有其名等等众多差评直指千年老品种!真的是空有其表?难吃至极吗?如果是这样的话,又怎么能成为宫廷御品,扬名天下呢?但,面对现在梨的状况,我们或许真的有些有口难辩,或者说,雪花梨的早采让老祖宗都跟着开始蒙受着不白之冤!
遏制早采需要的是力度而非口号!
其实早采问题,不仅仅只发生在我们的梨身上,猕猴桃、黑布李、柚子等众多品种也在饱受早采的非议,为了提前上市,让消费者尝鲜,将空有其表的水果售卖到消费者手中,除了换来消费者一句国骂外,伤害最大的还是当地的种植者!
尽管很多地方政府都在积极遏制早采现象,但口号一般都大于力度,行业是大家的,只讲自律,不能从根本上拒绝早采!没有规章制度的约束,口号也就显得苍白无力了!
年年早采,年年谈,都知道不好,但在利益面前,自律也就成了扯淡!可能只有这个品种消失了,成为回忆、成为书本上的一个传说的时候,才会有人感到懊悔吧!