美丽的杜鹃花始终闪烁于山野，妆点于园林，自古以来就博得人们的欢心。杜鹃花的栽培历史，至少已有一千多年的历史了。植物学史中国杜鹃花的记载，最早见于汉代《神农本草经》，书中将“羊踯躅”列为有毒植物。为什么列为有毒植物呢？
其实，红色、粉色花瓣的杜鹃花都无毒，但是，黄色和白色花瓣的杜鹃花都是有毒的。
黄色杜鹃花植株和花体都含有毒素，误食会中毒，致人产生呕吐、腹泻甚至休克。
白色杜鹃花含有四环二萜类毒，误食之后会导致四肢麻木、呼吸困难等，严重危害人体健康。注意的是，不仅花叶有毒，连酿制的蜜都有毒，万不可掉以轻心。
杜鹃的花语：繁荣吉祥，坚韧乐观，事业兴旺。《草花谱》有云：“映山红若生满山顶，其年丰稳，人竞采之。”
西方对杜鹃也有特殊的爱好。他们认为杜鹃花繁是“鸿运高照，生意兴隆”的好兆头，特别是全红的杜鹃更是如此。对于白色的杜鹃，则认为清丽脱俗，男女之间相互赠送，更显得高雅。对于红白相间的杜鹃，则含义更为深沉，表示：希望与你融合无间，共同创造美好的明天。