牛街是北京清真一条街，基本上都是百年的老字号，每一件吃食，都不踩雷。这家牛街白记主营各类老北京小吃：年糕、糖花卷、松肉、驴打滚、豌豆黄、酱牛肉、五仁酥皮、桂花酥皮、玫瑰酥皮、红糖锅盔、椒盐牛舌饼等。
这家是分店的，不是在牛街的总店。只是一个销售档口，没有可以堂食的地方。
⭐⭐⭐⭐⭐最抢手的应该是羊杂，基本上上午10：30以后几天没有了，要早来才能买到，下次早来尝尝。
⭐⭐⭐⭐⭐五仁馅艾窝窝，很喜欢最传统的五仁馅料，里面一定要有青红丝，才算得上正宗！没有青红丝的五仁都是邪道！后来推出的白糖馅五仁，那些都是糊弄外地人的东西，老北京人都吃五仁馅的艾窝窝。
价格：3.5元/个，小贵！
⭐⭐⭐⭐⭐五仁酥皮，外皮酥脆，一碰就掉渣渣的那种，里面的五仁馅料也是货真价实！真材实料！里面还有大块的冰糖，吃起来很有满足感。
价格：3.5元/个，小贵！