它是福建首家以
世界啤酒、美食文化
为主题的高端酒吧
坐落于
被誉为“福州798”的
芍园壹号文创园
以美食与美酒拉开
“福州文艺圣地的夜生活”
它就是牌长喝夜酒的必选之一麒麟日记·OPEN BAR，牌长每次去芍园基本都会去OPEN BAR坐一坐。
在芍园这一片酒吧聚集地，沿着白马河开起的OPEN BAR没有过多的酒吧风气，但却多一份悠闲与格调。
来OPEN BAR肯定要喝点小酒，但在喝酒之前，牌长更想安利几道下酒菜给大家，在微醺之中享受美食的美好！
红 运 猪 蹄
最近“大猪蹄子”有点火！OPEN BAR也推出自己的大猪蹄子“红运猪蹄”，听说吃了会转运！
一块块肥美的猪蹄被煲得酱色浓郁，泛着blingbling的油光~简直在引诱牌长“犯罪”！
满满胶原蛋白的猪蹄，渗透着咸香的酱汁~啃起来肥而不腻，反而都是撕扯肉筋的快乐~
酸 汤 肥 牛
牌长是真心好久没吃酸汤肥牛了，闻到熟悉的酸爽滋味，条件反射地吞起了口水！
OPEN BAR的酸汤肥牛有个明显的特点，就是肥牛很大片！且肥瘦很均匀！
每一片肥牛都吸着饱饱的酸汤，吃起来嚼劲十足！喷着酸汁！配米饭还是下酒都超爽口！
生 炊 大 闸 蟹
比起五花八门的做法，牌长更偏爱生炊大闸蟹，这样才能get到大闸蟹的原汁原味~
每只大闸蟹大约三两重，个个都是“微胖身材”~感觉体内装满了厚厚的蟹膏！
剥开蟹壳就能看到丰腴的蟹肉，里边的蟹膏流着汁水，蘸着红醋吃更美味！
蟹腿和大钳子可别浪费，“咔嚓”一咬就能吃到饱满鲜甜的蟹肉，口感超赞！
葱 油 花 蛤
每次喝点小酒，牌长都会点一盘葱油花蛤，一口酒一个花蛤！不要太有滋味！
葱油香气~
→
每一颗都吸饱了葱油汤汁~稍微一嘬，就可以吸出鲜嫩多汁的蛤肉！
干 锅 花 菜
要说酒桌上的素菜，干锅花菜应该是绕不过的，公认的下酒素菜！
油滋滋的干锅花菜，冒着干锅烘出的焦香~花菜渗着汤汁，吃起来也超爽脆！
爽 口 海 茸 菜
海茸菜是一种天然营养的深海植物，更是OPEN BAR的招牌小菜，
吃起来有点像“海带”，但又比海带更加脆嫩鲜美！微微的辣劲，很是开胃！
爽 脆 手 剥 笋
比起其他菜品，爽脆手剥笋看似略显清淡，但吃起来竟然别有一番风味！
没有过多的调料，透着一股清香！口感十分清甜和脆嫩，而且特别适合解腻清口！
酒，让夜色更迷人
在OPEN BAR，酒当然是永恒的主题~这里有喝不完的世界精酿，让你在一个酒桌上就能品饮到全球各地的美酒~
▲哗哗哗~
一瓶瓶的喝可能也满足不了某些酒鬼，所以OPEN BAR准备了一桶200+升的手工精酿~开启龙头就能“吨吨吨”地喝个够！
当然也少不了适合慢饮的鸡尾酒，由OPEN BAR的美女调酒师为你现调！每一杯都精致到可以发盆友圈！
品饮着清冽香醇的精酿和鸡尾酒，尝着厨师们拿手的下酒菜，在OPEN BAR这样动静皆宜的酒吧里，度过一个文艺、精致的夜生活，大概也是福州人的一种福气~